آشپزخانه صنعتی به همان آشپزخانههای رستورانی یا سایر آشپزخانههای بزرگی که خروجی غذای تعدادی در روز دارند، گفته می شود. برای راه اندازی چنین آشپزخانهای، الگوهای از پیش تعریف شدهای وجود دارد که آشپزخانه را به سه بخش آماده سازی و نگهداری مواد اولیه، طبخ و نگهداری غذا، شستشو و نظافت تقسیم بندی میکند.
زمانی که قصد راه اندازی یک آشپزخانه صنعتی را دارید، باید پیش از آن برای خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی اقدام کرده و انتخابی هوشمندانه و کاملا مطابق بر نیازها در این خصوص داشته باشید.
تجهيزات آشپزخانه صنعتی متشکل از تمام محصولات در دسته بندی های: تجهیزات رستوران٬ تجهيزات پخت٬ تجهیزات آماده سازی٬ تجهیزات فست فود٬ تجهیزات کافی شاپ٬ تجهیزات سرو غذا٬ تجهیزات شستشو و تجهیزات نگهداری می باشد. همچنین تنها دارنده ثبت اختراع دستگاه کباب زن اتوماتیک صنعتی در ایران می باشدتهیه تجهیزات و لوازم آشپزخانه صنعتی را با دقت در جزئیات انجام دهید. شکل هندسی فضای مورد نظر و اندازه فضا، دو عنصر مهم در تهیه لوازم مناسب هستند. نظم و ترتیب اولین اصل در یک آشپزخانه است. قبل از هر اقدامی با دقت فضای مورد نظر را بررسی کرده و به صورت فرضی، جای لوازم ضروری را مشخص کنید. سپس با دید باز می توانید اقدام به خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی کنید در حالی که محل قرار گیری هر کدام را از قبل مشخص کرده اید. اگر فضای آشپزخانه دارای قناسی و شکل نامتعارف است می توانید برخی از لوازم را به صورت سفارشی تهیه کنید تا مناسب با محل طراحی شود.
لیست تجهیزات آشپزخانه های صنعتیاگر میخواهید به لیست تجهیزات آشپزخانههای صنعتی دسترسی داشته و تمامی تجهیزات را در بهترین و باکیفیتترین شکل خود، مشاهده کنید، صنایع گرم و سرد پارسیان این امکان را در اختیار شما قرار میدهد.
در این لیست مواردی چون میز دورچین، میز خمیر و وردنه، گاری حمل بار دیگ، میز کار استیل، پاتیل خیساندن برنج، میز کبابکشی، اره استخوان بر، دستگاه خمیرگیر، خلال کن، دستگاه یخساز صنعتی، چرخ گوشت صنعتی، دستگاه سبزی خردکن، اجاق گاز صنعتی، کباب پز گازی، تابه گردان، سرخ کن، دیگ چلویی صنعتی، کانتر گرم خورشت، هود صنعتی، کباب پز تابشی، گرمخانه شیشهای، فریزر و ... اشاره کرد.
زمانی که قصد راه اندازی رستوران، به طور مثال یک رستوران سنتی دارید، مشاور راه اندازی رستوران صنایع گرم و سرد پارسیان، به شما در انتخاب تجهیزات مورد نیاز کمک خواهد کرد.
در راه اندازی یک رستوران سنتی، حتما به دیگ چلویی صنعتی آشپزخانه نیاز خواهید داشت و کارشناس به شما یاری میرساند تا سایز و ابعاد مناسب فعالیت خود در خرید این دیگ را رعایت نمایید. این موضوع در خصوص سایز موارد از لیست تجهیزات آشپزخانههای صنعتی نیز صدق میکند.
تجهیزات آشپزخانه های صنعتی در سه گروه آماده سازی و نگهداری مواد اولیه، طبخ و نگهداری مواد غذایی، شستشو و نظافت تقسیم بندی می شوند.
تعمیر تجهیزات آشپزخانه صنعتیهمان قدر که بحث خرید و انتخاب تجهیزات آشپزخانههای صنعتی و رستورانی، از اهمیت و حساسیت بالایی برخوردار است، در فاز تعمیرات نیز باید به تعمیرکار ماهر و قابل اطمینان مراجعه نمود. دقت داشته باشید که با توجه به قیمت غالبا گران تجهیزات آشپزخانه رستوران، تعمیرات آنها نیز باید با وسواس و مهارت کامل انجام پذیرد.
در غیر این صورت نه تنها وسیله به درستی تعمیر نشده، بلکه احتمال دارد که کاملا کارایی خود را از دست داده و ناچار به خرید دوباره بشوید.
همان اندازه که مرحله خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی اهمیت دارد، باید برای تعمیر تجهیزات آشپزخانه صنعتی نیز به کارشناسان و تکنسین های مجرب مراجعه نمایید.
تک ساز استیل
طرح و اجراء و تولید کلیه تجهیزات آشپزخانه های صنعتی
خط سلف سرویس
تعمیر تجهیزات آشپزخانه صنعتی
لیست تجهیزات آشپزخانه های صنعتی
دیدگاه ها
ارسال دیدگاه
می خواهید دیدگاه خود را ارسال کنید؟ وارد حساب کاربری خود شوید
اولین دیدگاه را شما برای این آگهی ثبت کنید